Dumpling

Dumpling daging Cik Yaya

Ini intinya.. Cik Yaya masukkan daging cincang, air sikit, tepung jagung, minyak bijan, kicap, sos tiram, serbuk lada putih, halia dan bawang putih. Tak de sukat-sukat. Main campak ikut rasa ja... Kacau sampai sebati. Lepas tu masukkan kucai yang dah dihiris. Gaul lagi.. Begitula rupanya

Ini kulit dumpling. Cik Yaya beli je.. Kalau buat, tak tau la jadi apa dumpling tu nanti... Tak mau ambil risiko!

Dah siap.. Macam karipap! Ni cara paling senang untuk beginner. Ada macam-macam bentuk dumpling ni.. Nanti-nanti la cuba...

Dah masak. Masuk minyak sikit dalam kuali. Goreng dulu sampai kulit luar keperangan, lepas tu masukkan sedikit air dan tutup. Kita steam pulak. Baru la masak inti kat dalam tu. 

Masa Cik Yaya bungkus dumpling tadi, Cik Yaya tak keluarkan angin dalam dumpling tu.. Tak comei jadinya bila lepas masak. Kulitnya kecut dan isi nampak tak penuh. Pengalaman pertama tak pernah mudah kan... 

Walau bagaimanapon, rasanya tidaklah mengecewakan. Sedapppp.. Cicah dengan kicap.. Rasa nak buat lagi.. Tapi habis dah kulitnya.. Bila entah rajin nak pergi beli...  Hehe..

Sekian pengalaman pertama membuat dumpling. Makan sambil layan drama.. 

Nyum nyum... 

Bertambah bahagia sebab dapat cuti 3 hari.. Lalalalala...

Sunset or sunrise?

 

Dulu masa kecik-kecik kan, Cik Yaya ngan angah suka nau tengok awan. Bila balik sekolah tadika, kami akan bukak baju pakai seluar pendek, pegang susu sorang sebotol,  amik bantal, pastu baring kat beranda rumah, tengok langit, tengok awan. Itula rutin kami hari-hari. Bertahun jugakla.. 

Apa yang bestnya tengok awan ni? Kami berimaginasi. Macam-macam bentuk ada kat awan.

'Tengok awan tu, macam bentuk kura-kura'

'Aah, yang tu kepala dia, tu ekoq dia, kaki dia'

'Hang tengok belah ni pulak. Nampak macam burger la'

Tula perbualan kami. Kadang-kadang angah nampak, Cik Yaya tak nampak. Dan sebaliknya..  Bila angin bertiup, awan pon bergerak sama. Munculla bentuk-bentuk yang lain pulak. Habisla susu sebotol. Kadang-kadang sampai terlena kat beranda tu. Kalau tak tertidur, kami menconteng. Melukis, mewarna, menulis A B C 1 2 3. 

Kenapa tak tonton TV? Masa tu mana ada bekalan elektrik lagi.. Ada radio yang pakai bateri ja kat rumah.. Ayah punya. Kami pon tak pandai nak dengar lagu lagi masa tu. 

Indahnya kenangan... Terima kasih Allah...

So, is it sunset or sunrise? Tiberr

Salam Aidil Adha..

 

Salam pengorbanan.. Aidil Adha tahun ni menyedarkan Cik Yaya tentang kehidupan.. Hasil daripada beberapa peristiwa yang berlaku belakangan ni..

Peristiwa 1..

Baru-baru ni Cik Yaya pergi berkursus dan kenal dengan beberapa kawan baru.. Sambil berkursus, kami berkenal antara satu sama lain. Salah seorang dari mereka kata, dia tak pernah jumpa orang macam Cik Yaya.. Ada yang pelik dan aneh dengan sikap Cik Yaya. Kata dia, Cik Yaya ni ada memendam sesuatu di dalam hati. Yang lain macam setuju dengan pendapat tu.. Hmmm..

Bila balik kursus, Cik Yaya berfikir dalam-dalam.. Cuba mencari perkara yang terpendam tu.. Dan akhirnya, semalam 9 Zulhijjah, Cik Yaya rasa macam dah dapat jawapan. Cik Yaya memendam DENDAM! Pada siapa? Hahaha

Peristiwa 2..

Minggu lepas bersembang dengan seorang kawan baik.. Ada satu benda menarik yang dia kongsi.. Katanya, selagi seorang manusia tidak memenuhi fitrahnya, selagi itu kehidupannya belum sempurna. Ya, Cik Yaya setuju! Ternyata, kami berdua senasib. Belum sempurna sebagai manusia.. Walaupon ujian kami berbeza..

Apa perlu Cik Yaya buat? Apa langkah seterusnya? Apa yang Cik Yaya boleh ubah? Apa yang boleh Cik Yaya andalkan? Apa harapan untuk hari-hari mendatang? Apa yang akan terkorban lagi?

Selepas munculnya kesedaran ni....