Payung yang terjun...

Aktiviti penutup untuk kelab Sains dan Matematik tahun ni..

Meski tak ada hadiah pada pemenang (payung terjun paling lama di udara), cikgu harap kamu faham konsep disebalik pembinaan dan aplikasi payung terjun.. Semoga bertemu lagi di tahun hadapan.. 😊

Sakitnya berpisah..

Kimbab ke?

Housemate ajak buat.. Jadi co-chef dia sbb tak pernah buat.. Hehe.. Senang je rupanya. Dapat ilmu dan pengalaman baru..

Bahan-bahan A
1. 2 cawan nasi panas
2. 1 sudu besar cuka
3. 1 sudu kecil minyak bijan
4. 2 sudu besar mayonis
5. 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
6. Garam secukup rasa

Bila dah digaul sebati jadila macam ni..

Bahan-bahan B
1. Lobak merah dihiris memanjang. Kemudian letak garam sikit dan goreng dalam minyak sampai layu..

2. Crab stick yang telah digoreng.

3.Telur dadar dipotong nipis-nipis

4. Tuna

5. Timun.. Sosej.. Boleh juga diletak sebagai filling. Tapi Cik Yaya tak suka.. Jadi tak letak ler..

6. Seaweed sheet..

7. Tikar buluh sushi..

Cara-cara nak menggulung..

Letak seaweed.. Ratakan nasi..

Letak filling

Gulung..

Selepas dipotong dan boleh dingap!!

Untuk melazatkan lagi kimbab/sushi, bolehlah dicicah dengan kicapnya.. Caranya.. Masukkan kicap masin, air masak dan sedikit cuka ke dalam mangkuk kecil dan kacau sebati.. Boleh adjust sendiri kuantitinya mengikut citarasa.. 

Okla.. Nak makan.. Kepada korang, SELAMAT MENCUBAAA!!

Gone with the wind..

How Could An Angel Break My Heart??

I heard he sang a lullaby
I heard he sang it from his heart
When I found out thought I would die
Because that lullaby was mine
I heard he sealed it with a kiss
He gently kissed her cherry lips
I found that so hard to believe
Because his kiss belonged to me

How could an angel break my heart
Why didn't he catch my falling star
I wish I didn't wish so hard
Maybe I wished our love apart
How could an angel break my heart

I heard her face was white as rain
Soft as a rose that blooms in May
He keeps her picture in a frame
And when he sleeps he calls her name
I wonder if she makes him smile
The way he used to smile at me
I hope she doesn't make him laugh
Because his laugh belongs to me

How could an angel break my heart
Why didn't he catch may falling star
I wish I didn't wish so hard
Maybe I wished our love apart
How could an angel break my heart

Oh my soul is dying, it's crying
I'm trying to understand
Please help me

How could an angel break my heart
Why didn't he catch my falling star
I wish I didn't wish so hard
Maybe I wished our love apart
How could an angel break my heart

~Toni Braxton – How Could An Angel Break My Heart~

Quilting..

Orang Sarawak memang berseni.. Mereka pandai buat berbagai jenis kek.. Pandai mengait.. Pandai mengukir.. Menjalin.. Dan pelbagai lagi seni termasuklah quilting.. Quilting (kuilting) adalah proses menjahit dua atau lebih lapisan kain bersama-sama supaya menjadi lebih tebal dan gebu. Biasanya untuk membuat selimut atau pakaian berlapis. Bahagian atas menggunakan teknik tampal cantum (patchwork), lapisan kedua isian (batting) dan lapisan ketiga ialah lapisan fabrik.

Ini contoh quilt. Ini milik jiran.. Cik Yaya snap gambar semasa jiran Cik Yaya menyidai selimut ni kat pagar rumah sewa.. Kagumla.. Rajin betul.. Heksagon-heksagon kecil dicantumkan satu persatu mengikut saiz yang dikendaki.. Kemudian dicantumkan dengan kain alas.. Cik Yaya tak pasti bahagian tengahnya diisi dengan apa. Atau mungkin tidak diisi langsung..

Cik Yaya pernah bertanya kepada kawan.. Kenapa suka selimut quilt ni? Ada beza ke tidur dengan selimut quilt dan tidur dengan selimut biasa? Jawab dia... Selimut quilt lebih selesa.. Tak panas.. Mungkin disebabkan oleh pemilihan fabrik juga.. Tapi ada satu lagi sebab yang menarik kenapa mereka suka tidur menggunakan selimut quilt ni.. Sebabnya ialah untuk mengelakkan gangguan benda halus.. Terutamanya pada baby.. Macam mana ia berfungsi?? Haa.. Benda halus tu akan terleka mengira bilangan quilt yang terdapat pada selimut tu.. Jadi tak sempat nak mengganggu.. Lagi banyak quilt, lagi bagus.. Begitulah kepercayaan mereka..

Ohhh.. Begitu..  Barulah Cik Yaya tahu.. Hehe.. Dapat ilmu baru lagi.. Alhamdulillah.. Ngantok aih.. Jom tidor...

Resepi daging masak hitam Sarawak..

Ha.. Dah duduk di bumi sarawak ni, kenala belajar masakan sarawak.. Resepi ni dapat daripada ibuk masa pergi mengurut baru-baru ni.. Terima kasih ibuk.. Bila time potluck, Cik Yaya pon masakla.. Sekali terlajak manis da.. Hmm.. Taula diri ini manis.. Inside outside gitewww.. Masak pon manis jugak ke.. Hmm.. Orang tua-tua kata.. Kalau masak terlajak masin, maksudnya nak berkahwin.. Kalau terlajak manis??? Jeng3... Hmm.. kembali ke motif asal.. Nak berkongsi resepi..

Semua ni dikisar sampai halus.. Kuantiti? Maafkan hamba..  Tak tau nak terang macam mana.. Korang agak2 la..

Daging pula dipotong.. Jangan nipis sangat.. Biar tebal-tebal sikit.. Dalam 1cm gitu.. Nak tebal lg pon boleh.. Ada yg potong kiub.. Cik Yaya terpotong nipis, jadi bila dah masak daging agak hancur.. Selepas dicuci dan ditos,daging diperap dengan kicap pekat dan gula apong.. Gula apong ni macam gula melaka tapi dia wujud dalam keadaan cecair yang likat.. Fuhh, nemu dek?? Susah tul nak buat ayat penerangan.. Daging diperap selama 30 minit.. Kuantiti kicap lebih kurang 1 cawan untuk 1kg daging.. Gula apong pulak, dalam 5 sudu besar untuk 1kg daging.. Boleh adjust mengikut tahap kemanisan yang korang nak..

Kemudian.. Tumis 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih) bersama bahan yang dikisar tadi sehingga pecah minyak.. Masa menumis kena pemurah dengan minyak.. Bukan apa.. Nak pastikan bahan tumisan betul-betul masak.. Jangan risau.. Nanti kita boleh buang semula minyak tu bila dah siap masak nanti.

Setelah bahan kisar naik minyak.. eh salah.. pecah minyak.. Kita masukkan daging yang telah diperap.

Masukkan juga kerisik.. Secukup rasa.. Ha.. yang kat sebelah kerisik tula gula apong.. Kat sarawak ja buleh jumpa.. Jangan lupa masukkan air secukupnya untuk mengempukkan daging..

Masak sampai pecah minyak kali kedua. Pastikan daging pun empuk.. Bolehla dihidangkan..

Ha.. Nampak tak daging hitam Cik Yaya kat atas meja tu.. Manis-manis pon laku ok.. Haha.. Sedap betul potluck kali ni.. Semua faveret.. Kenyang sampai ke malam.. Alhamdulillah.. Selamat mencuba!!

Kami juara..

Sekali lagi tahun ni rumah delima menjadi juara kejohanan balapan dan padang SMKK2 kali ke-6.. Yang paling best sekali, tahun ni budak-budak perbarisan yang Cik Yaya kendalikan menjadi juara juga.. Alhamdulillah.. Berbaloi usaha mereka.. Happy sesangat.. (sampai terbuat sesuatu yang tak patut dibuat..)

Tahniah semua..

Enda takut, enda surut, laban aja!!

Mengukur baju di badan sendiri..

Hmmm.. Bukan.. Bukan.. Ini mengukur badan untuk buat baju sendiri.. Hehe..